PEMBERDAYAAN IBU-IBU KELOMPOK TANI “MANGGIS” DESA TREMAN MELALUI PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR BERBASIS EM4

Abstract

Limbah organik rumah tangga berupa sisa sayuran, buah-buahan, nasi, dan sisa bahan makanan merupakan salah satu sumber sampah yang berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Di Desa Treman, Kecamatan Kauditan, Kabupaten Minahasa Utara, sebagian limbah rumah tangga masih dibuang tanpa pengolahan, sedangkan masyarakat juga menghadapi permasalahan berupa tingginya biaya penggunaan pupuk kimia. Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu Kelompok Tani “Manggis” dalam mengolah limbah organik rumah tangga menjadi pupuk organik cair (POC) menggunakan bioaktivator Effective Microorganisms 4 (EM4). Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan, pelatihan, demonstrasi, praktik langsung, dan pendampingan. Materi penyuluhan mencakup pengelolaan limbah organik, prinsip fermentasi, fungsi EM4, bahan yang digunakan, tahapan pembuatan POC, dan pemanfaatan produk. Praktik dilakukan dengan menggunakan limbah sayuran, buah-buahan dan nasi basi, EM4, gula, air, serta wadah fermentasi tertutup. Limbah organik dipotong berukuran 2–3 cm, dicampur dengan larutan EM4 dan gula, kemudian difermentasi selama 14–21 hari. Hasil kegiatan menunjukkan adanya partisipasi aktif anggota kelompok dalam seluruh tahapan pembuatan POC, mulai dari persiapan bahan, pencampuran, pengisian wadah, pengamatan fermentasi, hingga pengemasan produk. Kegiatan menghasilkan POC berbahan dasar limbah rumah tangga yang dapat dimanfaatkan setelah pengenceran sesuai prosedur kegiatan. Program ini memberikan keterampilan aplikatif kepada mitra sekaligus memperkenalkan alternatif pengelolaan limbah yang berpotensi mengurangi pencemaran lingkungan dan meningkatkan nilai guna limbah rumah tangga.